Rengøring & vedligeholdelse af dit køleskab

Omgivelserne

Indbyggede skabe skal minimum have 6 cm udluftning i toppen. Jo mere desto bedre. Har skabet ikke det kan det have svært ved at komme af med varmen. Og det er netop det køleskabet skal: komme af med varmen. Det er nemlig sådan, at ’man skaber ikke kulde, man fjerner varmen’.

Derfor vil samme problem også opstå, hvis køleskabet står i varme omgivelser og derfor heller ikke kan komme af med varmen. Resultatet er derfor at temperaturen inde i skabet vil stige.

Det eneste der kan afhjælpe problemet, er at ventilere på bedste vis, hvilket kan være vanskeligt, for ikke at sige umuligt under en hedebølge. Du kan i stedet hjælpe køleskabet på vej, ved ved at lægge fryseelementer ind.

Temperatur

Temperaturen er ikke ens i hele skabet.

Kulde falder nedad, så det varmeste sted er i toppen, mens det koldeste sted er på glashylden over grøntsagsskufferne. Glaspladen over grøntsagsskufferne her virker som kuldebremse – temperaturen i grøntsagsskufferne ligger normalt på 8-10 grader.

Måling af temperatur i køleskab

Stil et køleskabstermometer i et glas vand midt i køleskabet og lad det stå natten over. Temperaturen skal da være 5 grader.

Grunden til at termometeret skal stå i et glas vand er, at det er kølevarernes temperatur og ikke luftens, som man skal indstille skabets køleeffekt efter.

Luftens temperatur er som regel nogle grader højere end varernes. Vær opmærksom på at de "billige" termometre ikke giver en 100% nøjagtig visning. Du kan købe et digitalt køleskabstermometer her og du kan købe et analogt køleskabstermometer her.

Afrimning

Langt de fleste køleskabe er selvafrimende.

Rim kan dog forekomme ved indkøb i større mængder, ved for lang betjeningstid (åben dør), samt i perioder med høje temperaturer. Rimen forsvinder normalt af sig selv efter en periode. Hvis rimen ikke forsvinder af sig selv, bør fejlsøge via guiden ’Køleskab iser til’ her.

Emballering & opbevaring

Fødevarer med kort holdbarhed, som kød og mælkeprodukter bør opbevares fra midten og nedefter i skabet, da temperaturen her er lavest.

I toppen (og i grøntsagsskufferne) kan man med fordel opbevare frugt & grønt, konserves, vin samt øl og vand.

Alle fødevarer bør emballeres forsvarligt af hensyn til bakteriedannelse.

Nogle fødevarer f.eks. citrusfrugter og tomater, afgiver syre og bør derfor være emballeret ekstra omhyggeligt.

Syren er ikke farlig, men angriber termostatføleren, som tæres og bliver utæt.

Læs også om rengøring og vedligeholdelse af din fryser her