Kaffestamper
| En espresso stamper – eller espresso tamper – bruges til at presse espressobønnerne tæt sammen, for på den måde at fordele bønnerne jævnt i filterholderen. En espressostamper kan både bruges, hvis du har en professionel espressomaskine, hvor du fylder filtret og indsætter dette i espressomaskinen og det kan bruges hvis du har en gammeldags perkolator til brug på komfur. Hvis espressobønnerne ikke tampes før brygning, vil du have espressobønnerne liggende løst i filterkurven, hvilket resulterer i, at det kogende vand – når dette sendes ud over filterkurven – ryger mere eller mindre direkte gennem bønnerne, og således ikke trækker al smag og aroma med ud af bønnerne. Du får altså ikke den fulde smagsoplevelse fra løstpressede espressobønner. Søg i varelisten nedenfor for at finde den kaffestamper du skal bruge eller kontakt vores kundeservice på telefon 56 36 14 63 eller skriv til os her. |
