Rengøring & vedligeholdelse af din kogeplade

Der findes fire slags overflader på komfuret, nemlig kogeplader af støbejern, glaskeramiske-, emaljerede- og ståloverflader. Herudover kan ovnens indre være selvrensende eller belagt med emalje. Læs mere om vedligeholdelse af de enkelte typer af komfurer og kogeplader nedenfor...

Traditionel kogeplade (masseplade)

Selve kogepladen, som er lavet af støbejern, gøres ren med en hård svamp og efter rengøring tændes kortvarigt for kogepladen, således at fugten fordamper. Læg ikke kogepladeskjulerne på før pladerne er helt tørre - på den måde undgår du, at pladerne begynder at ruste.

Metalringen omkring kogepladen misfarves af varmen og kan med tiden få et gulligt skær. Den renses bedst med en hård svamp og eventuelt et rengøringsmiddel som normalt anvendes til rengøring af keramiske kogeplader, da det indeholder fint slibemiddel. Vi anbefaler dette rengøringsmiddel til vedligeholdelse af kogeplader.

Keramiske kogeplader

Glaskeramiske kogeplader kan med fordel rengøres med en fugtig klud, dagligt efter brug. Sørg dog for, at kogepladen er kølet helt af inden rengøring.

En gang om ugen eller oftere, alt efter brug, bør kogepladen rengøres med et glaskeramisk rengøringsmiddel – det dækker overfladen med en smuds- og vandafvisende hinde, som beskytter den keramiske plade og gør rengøringen nemmere. Husk at tørre pladen af med en tør klud eller køkkenrulle for at sikre, at alle rester af vand og rengøringsmiddel er fjernet fra pladen. Undgå brug af hårde svampe ved rengøringen, da pladen derved kan ridses.

For at fjerne fastbrændte rester, anbefaler vi dette glaskeramiske rengøringsmiddel, samt denne skraber til glaskeramisk komfur.

Undgå, at sukker eller fødevarer med et højt sukkerindhold brænder fast på pladen, da det kan være vanskeligt eller umuligt at fjerne igen. Vær desuden opmærksom på at kogegrej, hvor bunden har et højt indhold af aluminium, kan misfarve den keramiske plade.